El arte en el estado de Minas Gerais, Brasil, es un rasgo muy fuerte, ya que nuestra cultura y sabiduría antigua impregnan los imaginarios de muchas maneras. Así que cuando hablamos de Minas Gerais, hablamos de tradición, hospitalidad, acto de compartir, conversar y cocinar juntos alrededor del
estufa, entre familiares, amigos y con la mesa llena de comida y productos regionales.
El valor de la cocina «mineiro» se basa en la invitación a recordar historias sobre los buenos viejos tiempos, el arte del encuentro y el espíritu de confraternización con amigos y amigos visitantes. Si te apetece dar un paseo por las autopistas brasileñas, dondequiera que vayas, probablemente te enfrentarás a un letrero con
el dicho: «comida mineira"» («comida mineiro»). Aquí queremos llevar a cabo el encuentro inspirador entre las dos mayores pasiones del pueblo mineiro:
comida e historia
